Programa Pastelería y Arte Dulce en Medellín
Escuela de Desarrollo Empresarial
Presentación del programa
Al finalizar el programa Técnico Laboral en Pastelería y Arte Dulce, el egresado contará con las competencias necesarias para coordinar y apoyar los procesos de diseño, producción y venta del sector panadero, pastelero y repostero; como emprendedores, en restaurantes y otros establecimientos, aplicando técnicas y tendencias clásicas y vanguardistas en la preparación de panes, panes artesanales, pasteles, tortas, helados, productos de chocolatería, postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño.
Matrículas sin costo de inscripción.
¡Este programa técnico es para ti!
Registra tus datos y pronto te contactaremos para ayudarte.
Si eres menor de edad, todos los procesos deberán realizarse con tu acudiente.
Conectamos tu talento con la Cuarta Revolución Industrial.
Matrículas sin costo de inscripción.
Técnico Laboral en Pastelería y Arte Dulce.
Elige tu horario entre:
Lunes a viernes en las jornadas mañana – tarde – noche y sábado.
3 semestres.
Nivel 1
- Técnicas Gastronómicas.
- Técnicas de Panificación.
- Técnicas en la Pastelería.
- Gestión Administrativa.
- Cátedra Ser Emprendedor.
Nivel 2
- Arte dulce.
- Procesos de los Alimentos.
- Costos.
- Marketing Digital.
- Diseño Aplicado.
Formación Digital para la Transformación
- Liderándote para la vida.
- Propósito de vida.
- Gestión de las emociones.
- Gestión del cambio.
- Creatividad e innovación personal.
- Herramientas esenciales de Excel.
- Automatización de información de Excel.
- Análisis de Datos con Power BI.
- Redacción y Escritura.
- Servicio al Cliente.
- Finanzas personales.
- Inglés conversacional y Gramatical.
Requisitos:
- Fotocopia del documento de identidad.
- Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado.
- Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio.
* Si usted estudió hasta grado noveno, para estudiar un programa técnico en Cesde, debe presentar el certificado de estudio del grado noveno aprobado.
- Técnico Laboral en Servicios de Alimentos & Bebidas.
- Técnico Laboral en Arte Culinario
• Internacionalízate en Barcelona – España con el Convenio del Hotel Escuela de Sant Pol de Mar.
• Internacionalízate en Lima – Perú con el Convenio con la Universidad San Ignacio de Loyola USIL.
• Universidad San Ignacio de Loyola Lima – Perú.
